Cortes bovinos da alcatra e do contrafilé reúnem texturas diferentes que influenciam o resultado do churrasco. Então aprenda a escolher o melhor Por mais experiente que uma pessoa seja na cozinha, avaliar diferentes tipos de carne é um desafio. Afinal, cada corte tem suas qualidades, incluindo vantagens e desvantagens, que precisam ser consideradas antes da […]