Julyana Fiorin, ‘winehunter’ e membro da Associação Italiana de Sommeliers (AIS), traz sugestões a partir de R$ 39,90
Para quem não tem intenso conhecimento sobre vinhos, escolher uma opção para presentear uma pessoa querida pode ser um desafio. É preciso entender quais são os tipos de vinho, o que olhar na hora de comprar e conhecer bons lugares para fazer a aquisição.
Por isso, conversamos com Julyana Fiorin, ‘winehunter’ e membra da Associação Italiana de Sommeliers (AIS), para trazer dicas de 5 vinhos bons e baratos para consumir ou presentear em 2024.
Quais são os tipos de vinho?
Há muitas opções de vinhos disponíveis no mercado, que podem satisfazer diferentes paladares e que cabem em diversas faixas de preço. Os tipos de vinho se diferenciam por fatores como o tipo da uva, a cor, o teor de açúcar e o teor alcoólico. Os principais tipos de vinho são:
Vinho tinto:
Produzido com uvas tintas e cascas, o que resulta em uma bebida de cor mais escura
Vinho branco:
Produzido com uvas brancas e sem casas; cor clara
Vinho rosé:
Produzido com uvas tintas com contato breve com as cascas e, por isso, a bebida fica com cor rosada
Espumante:
bebida com gás carbônico natural, responsável pelas características borbulhas
Vinho fortificado:
esse tipo de vinho tem adição de álcool, resultando em maior teor alcoólico na bebida
Além disso, os vinhos podem ser caracterizados de acordo com a quantidade de açúcar residual por litro de vinho. O vinho seco é o que tem a menor adição de açúcar, enquanto o vinho suave (ou doce) é o com mais açúcar. Entre eles, ainda há o vinho meio-seco.
O que olhar na hora de comprar um vinho?
Segundo a sommelier Julyana Fiorin, a primeira coisa a se verificar na horar de escolher o vinho é a localização. Quanto mais específica ela for, melhor.
“As regiões que possuem denominação de origem são mais regulamentadas e possuem regras bem definidas a serem cumpridas para que o vinho possa incluir o nome da região no rótulo. Se você escolher um vinho que tenha indicação de ‘Denominação de Origem’ (DO, DOC, DOCG, AOC) no rótulo, terá maiores chances de acertar”.
Além disso, a especialista aconselha a observar a safra da bebida. Uma dica de Julyana é que a maior parte dos vinhos brancos e rosés são melhores quando jovens. No entanto, essa regra não se aplica aos vinhos tintos.
Quando presentear alguém com vinho?
Um vinho costuma ser uma boa ideia de presente para maiores de 18 anos que consomem bebidas alcoólicas. Pode ser um presente de aniversário ou um sinal de gratidão, como forma de agradecimento a alguém.
Segundo a sommelier Julyana Fiorin, o vinho se destaca em determinadas ocasiões. “É uma excelente opção como presente corporativo no fim do ano. No Dia dos Namorados, é um presente romântico tanto para elas, acompanhado de flores e chocolates, quanto para eles, em uma bela wine bag de couro”.
A especialista recomenda a compra em uma loja especializada, pois costumam oferecer um maior leque de produtos. Julyana argumenta que os supermercados podem oferecer boas opções, mas que os produtos costumam ser de grandes empresas, ofuscando vinhos de produtores menores que também podem ser interessantes.
5 dicas de vinhos bons e baratos para presentear em 2024
Monte Velho (Herdade do Esporão)
Vinho indicado para pessoas que estão começando a beber vinhos finos e querem dar um ‘upgrade’ no paladar. Valor: encontrado a partir de R$ 49,90.
Moscatel (Casa Perini)
Um espumante da Casa Perini para quem gosta de vinhos doces. Produto brasileiro, se destaca por ser fácil de achar e por ter “borbulhas elegantes”, segundo Fiorin. Valor: encontrado a partir de R$ 39,90.
Marselan (Casa Perini)
Produto produzido pela Casa Perini. Indicado para quem está começando a beber vinhos tintos. De casta tipicamente francesa, é recomendado por ter um corpo mais leve, costuma agradar diferentes paladares. Valor: encontrado a partir de R$ 69,90.
EA Branco (Cartuxa)
Recomendação de vinho branco. Produzido pela Cartucha, se destaca por ser fresco, fácil de harmonizar e fácil de beber. Valor: encontrado a partir de R$ 56,90.
Rosato Toscano (Valvirginio)
Um vinho rosé feito da maneira tradicional, que se destaca pelo custo benefício. Valor: encontrado a partir de R$ 39,90.
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